黑枣醋

黑枣醋：使用黑化红枣经过醋酸菌发酵形成，使其拥有黑枣和果醋的双重营养，同时也使其色泽、香气、口感、形态和营养价值产生了新的变化。富含有机酸类、维生素类、氨基酸和各种矿物微量成分，对人体有良好的功能作用，如降血压、降血脂、降血糖、提升免疫力、降低胆固醇、清除自由基等功效。一步发酵法所酿造的果醋，其色泽细腻、有光鲜感，具有典型的醋香和酯香，味道清爽，口感柔和，保留了典型的黑枣香气。