中国农业大学食品科学与营养工程学院院长、博导、教授,中组部万人计划科技创新领军人才、教育部新世纪人才、农业部农业科研杰出人才等。其实验室近5年发表SCI 论文300余篇,授权专利20余项。获国家科学技术进步奖二等奖1项、中华农业科技奖一等奖2项、教育部科学技术进步二等奖1项、山东省科技进步三等奖1项等众多奖项。